Recipe: Perfect Mini muffins au lait fermenté

Mini muffins au lait fermenté. Ajoutez ensuite le lait fermenté et le beurre fondu, mélangez bien. Ces biscuits sans oeufs sont un. Le lait fermenté et les yaourts permettent de jouer avec différentes textures et différents goûts.

Le lait fermenté (ou lait aigre, lait caillé) est un produit laitier obtenu par la fermentation du lait, dont les levains (micro-organismes) sont vivants, actifs et abondants (sauf si le produit a subi un traitement thermique après la fermentation). Alors voilà de savoureux muffins au chocolat et au babeurre appelés aussi lait fermenté (lben) ou lait ribot bien moelleux garnis de chocolat coulant et Une idée de goûter facile et rapide et surtout ce que j'aime bien dans cette petite recette c'est que l'on creuse légèrement le mini muffin une fois qu'il est. Un lait fermenté est un produit laitier obtenu par fermentation lactique. You can cook Mini muffins au lait fermenté using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini muffins au lait fermenté

1. Prepare 220 g of farine.
2. It's 100 g of cassonade.
3. Prepare 1/2 of paquet levure chimique.
4. It's of Pincée sel.
5. Prepare 1 of oeuf.
6. It's 100 ml of huile.
7. You need 210 ml of lait fermenté.
8. You need 150 g of pépites chocolat.

Cette fermentation du lait est réalisée grâce à la présence de ferments lactiques Si le lait fermenté le plus connu est le yaourt, il existe une multitude de formes de laits entiers. Ces derniers diffèrent notamment par leur procédé de. Le lait fermenté appelé selon les pays ou les régions aussi lait ribot, buttermilk ou kéfir est un lait additionné de ferments lactiques. Le lait fermenté est parfait dans les soupes froides, les marinades ou dans les desserts comme les muffins ou les clafoutis.

Mini muffins au lait fermenté instructions

1. Mélanger farine + sucre + levure +pincée sel.
2. Rajouter l'oeuf + huile+ lait fermenté, fouetter sans trop mélanger + pépites chocolat.
3. Remplir les empreintes du moule 20 mini muffins de chez Guydemarle.
4. Enfourner à 180°C 25min environ.

En cuisine avec cette belle idée de recette de british muffin au lait fermenté. Voir la recette (sur le blog du gourmet). British Muffin au Lait Fermenté lait fermenté petit déjeuner muffins. Vous cherchez des recettes pour lait fermenté ? Les laitages fermentés faits maison, laits fermentés frais à l'acidophilus et au L.