Recipe: Yummy Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes.

You can have Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes

1. It's 500 grs of fusilli.
2. Prepare 20 of feuilles de basilic.
3. You need 1 gousse of d’ail.
4. Prepare 30 grs of pignons.
5. It's 50 grs of parmesan.
6. You need 1/2 of verre d’huile d’olive.
7. You need 1 of courgette.
8. It's of du gros Sel,poivre.
9. You need 300 g of épinard frais.

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes instructions

1. Laver les feuilles de basilic, les mettre dans le mixeur, en ajoutant la gousse d'ail finement coupée en dés, quelques grains de gros sel, les pignons, le Parmesan râpé, puis, goutte à goutte, l'huile d'olive. Ajouter le poivre..
2. Laver et couper en rondelles une courgette dans un bol. Cuire 2 à 3 minutes au four à micro-ondes pour les ramollir, puis mixer. Incorporer délicatement le mélange obtenu à la préparation précédente..
3. Faire suer les épinards dans une poêle mélanger fusilli Pesto et épinard sur les pâtes cuite au préalable juste avant de servir..