Omelette aux épinards et oignons 🧅. Ajouter les oeufs battus sur la poêle chaude. Laisser prendre l'omelette quelques instants et finissez la cuisson au four sous le gril. Battre les oeufs avec les épinards (cuits à l'avance), saler et poivrer.
Dans cette variante persane, les épinards et l'aneth donnent le ton.
Un plat végétarien simple et rapide à préparer.
Battre les œufs dans une jatte.
You can have Omelette aux épinards et oignons 🧅 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Omelette aux épinards et oignons 🧅
- Prepare 2 of petit oignons.
- Prepare 1 of bol de jeunes pousse d’épinards (fraîche).
- You need 2 of œuf.
- Prepare 1 c of a s crème fraîche et 2 portion fromage style vache qui rit pour le côté gourmand (vous pouvez vous en passer).
- You need of Sel poivre.
Hacher grossièrement les épinards, l'aneth et les oignons. Ajouter les épinards et les échalotes. Ajouter une pincée de sel, les pommes de terre et l'oignon avec les épinards. Mélanger doucement pour obtenir une préparation homogène.
Omelette aux épinards et oignons 🧅 step by step
- Faire revenir les oignons dans un filet de l’huile, les laisser cuire un feu doux (mètre un couvercle à votre poile).
- Une fois que les oignons commencent a cuire incorporer les épinards.
- Assaisonner.
- Ajouter le fromage couper en petit dés.
- Battre les deux œufs et la cuillère de crème fraîche les versets sur le mélange oignons épinards laisser cuire à feu doux tjr.
Lorsque l'omelette est dorée des deux côtés et qu'elle se tient bien, retirer du feu. Cette omelette ressemble au tajine tunisien cuit à la poêle. Une omelette demande un certain coup de main : battez vos oeufs à la fourchette plutôt qu'au fouet pour une bonne homogénéité des molécules d'oeufs. Si vous avez aimé notre omelette aux oignons Œufs cocotte, asperges et épinards. Recette de roulade d'omelette aux épinards de Ricardo.