La Quiche basquaise. Choisir un carnet. la recette Poulet basquaise. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Quiche basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie).
The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was originally Hence the birth of Basquaise chicken and not basquais!
After being cut, pre-cooked and panfried in a.
La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peu calorique qui se consomme sous plusieurs formes.
You can cook La Quiche basquaise using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of La Quiche basquaise
- You need 1 of pâte feuilleté.
- You need 2 of filets de poulet.
- Prepare 2 of oignons.
- Prepare 2 of poivrons rouge.
- You need 2 gousses of d'ail.
- You need 400 gr of pulpe de tomate.
- Prepare 4 of oeufs.
- It's 40 cl of creme.
- Prepare 1 of poignée d'olive verte dénoyautées.
- You need of Sel, poivre.
- You need 1 of cac de pimet d'espelette.
- It's 2 of cas de paprika.
- You need 1 of cac de curcuma.
- Prepare 10 gr of beurre.
- It's 4 of cas d'huile d'olive.
Voici un plat rapide et simple à faire, qui. Voici une délicieuse recette de Quiche à la basquaise, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix. Accueil » Recette Thermomix » Quiche à la basquaise au thermomix. Salez, rajoutez la pointe d?une cuillère de piment doux.
La Quiche basquaise instructions
- Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant.
- Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement..
- Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette.
- Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps.
- Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min.
- Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout.
- Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir.
- Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau.
- Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond.
- Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°.
- Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !.
Pour réaliser cette recette de thon basquaise, commencez par préparer tous les ingrédients. Pour cela, vous pouvez utiliser le coupe légumes "Alligator" qui assure une. Le poulet Basquaise est une recette classique et facile du pays Basque il en existe plusieurs versions mais la base reste la même, le vin que je remplace par du bouillon de poulet. Pour la technique, il faut les placer sous un grill jusqu'à ce qu'ils noircissent et les laisser refroidir. Délicieux le poulet basquaise, petite astuce pour l'épluchage des poivrons : un bon économe et la.