Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre. Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs. Laver et râper les courgettes à l'aide d'une râpe à trous moyens (si les courgettes sont un peu grosses, épépiner). Laisser égoutter deux à trois heures.

C'est une façon idéale de recycler des restes de poulet rôti dans un autre plat en retirant au préalable les os et la peau du poulet. Tarte aux courgettes et au chèvre Voir la recette. Mélangez les courgettes avec la crème fraîche, la gousse d'ail hachée, le reste du curry, du sel et du poivre. You can have Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre

You need 2 of courgettes.
Prepare 1/2 of bûche de chèvre frais.
You need 3 of oeufs.
It's 20 cl of crème de soja.
Prepare 1 c of à s de curry.
Prepare of Sel.
It's of Pâte brisée.
It's 200 g of farine.
It's 100 g of beurre.
Prepare 8 g of sel.
It's of Environ 40 ml d'eau.
Prepare 1 of à 2 c à s de curry.
You need 1 of à 2 c à s de romarin.

Courgettes au chèvre, une alliance qui n'a plus à faire ses preuves dans ma cuisine ! Cette entrée est vraiment rapide à préparer avec ces courgettes au chèvre, et peut très bien trouver sa place au cours d'un apéro-dinatoire ou servir de repas léger le soir à vous de voir! La tarte aux courgettes, c'est un classique à la maison. C'est une recette WW à la base.

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre step by step

Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte..
Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette..
Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation 😅.
Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage....
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ..
Très long pour la présentation, mais un vrai régal 😋 bon appétit !.

Je l'adore, elle fait toujours l'unanimité à table, elle est l'amie des En revanche, comme je te le disais, j'ai tenté un ajout d'épices dans la pâte (avec une farine Francine au Curry) et ça, c'était une vraie bonne idée ! Après les petites courgettes farcies au quinoa, je vous donne ma recette des courgettes rondes farcies au chèvre. Epluchez et hachez l'ail et les échalotes. Détaillez les aiguillettes et les confits en petits morceaux. Dans une jatte, mélangez le fromage de chèvre avec du sel, du poivre et une pincée de piment d'Espelette.