Gratin aubergine. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Le gratin aux aubergines, aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique.
Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux !
Gratin d'aubergines à la sauce tomate.
You can have Gratin aubergine using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin aubergine
- It's 3 of aubergines.
- Prepare 3 of pommes de terre moyennes.
- You need of Persil haché.
- It's 30 g of fromage blanc.
- It's of Sel et poivre noire.
- Prepare of huile pour la friture.
- You need of Sauce tomate.
- Prepare 1 of tomate.
- You need 2 gousses of d'ail.
- You need 1 of càs tomate conservée.
- You need of Sel et poivre noire.
- It's of L'appareil à gratin.
- You need 2 of œufs.
- You need 60 g of fromage râpé.
L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… Recette Gratin d'aubergines rapide. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de. Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta.
Gratin aubergine instructions
- Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
- Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
- Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
- Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Répartissez une couche d'aubergine dans le fond du plat. Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine.