Tarte aux auberginesđđđ . Patrick vous montre l'exemple avec cette magnifique tarte aux aubergines, courgettes et tomates đ đ„đ Des lĂ©gumes de saison Ă dĂ©vorer tout l'Ă©tĂ© sans modĂ©ration âïž. Une recette de tarte salĂ©e rapide et simple Ă rĂ©aliser, au caviar d'aubergine, aux tomates Marmandes et au chĂšvre, dĂ©licieux avec de la salade verte. J'ai rĂ©alisĂ© le weekend dernier une recette de caviar d'aubergine que j'ai adorĂ©.
Tarte Ă l'aubergine et Ă la brousse.
Tarte simple aux aubergines et Ă la moutarde.
Tarte Ă l'aubergine et au jambon cru.
You can have Tarte aux auberginesđđđ
using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte aux auberginesđđđ
- Prepare of La pùte brisée.
- It's 200 g of farine.
- You need 100 g of Chapelure.
- Prepare 150 g of beurre.
- It's 1 of Ćuf entier.
- Prepare 2 of cĂ s lait.
- It's 1 of cĂ c motarde.
- It's of Sel.
- You need 1/4 of cĂ c levure chimique.
- It's of La farce.
- Prepare 400 g of aubergine.
- Prepare 2 of Ćufs.
- Prepare 50 g of chapelure.
- Prepare 20 g of beurre fondue.
- You need of Sel et poivre.
- You need of La sauce tomate.
- You need 4 of tomates.
- You need 2 gousses of d'ail.
- You need of Thym.
- You need of Sel et poivre noire.
- It's 1 of cĂ s huile.
- It's of Garniture.
- You need 2 of aubergines.
Tarte aux aubergines, fĂ©ta et olives noires. Coupez les aubergines en tranches dans la longueur, disposez-les sur une plaque Ă pĂątisserie puis badigeonnez-les d'huile d'olive. La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se prĂ©sente comme un plat incontournable des tables estivales. IcĂŽne de la cuisine mĂ©diterranĂ©enne, l'aubergine fait partie de ces aliments camĂ©lĂ©ons qui s'apprĂȘtent de mille et une façons.
Tarte aux auberginesđđđ instructions
- PrĂ©parez la pĂąte, mettez la farine dans un rĂ©cipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'Ćuf et le lait. MĂ©langez et laissez reposer..
- Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur..
- Fouetter les Ćufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez..
- PrĂ©parez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poĂȘle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez..
- Mettez la pùte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine..
- Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées..
- Enfourner à 250 degré pour 40 min..
- Bonne dĂ©gustation đđ.
Lavez, sĂ©chez les aubergines et retirez les extrĂ©mitĂ©s. Chauffez l'huile dans une poĂȘle, ajoutez les aubergines. RĂ©partissez les aubergines dans le fond de tarte et versez la prĂ©paration crĂšme Ćuf par-dessus. Cette purĂ©e d'aubergines đ Libana.ise qui a des faux airs d'houmous ! Je l'adore đ Un vrai plaisir en tartinade pour l'apĂ©ro ou pour faire trempette avec les nouvelles baguettes Ginguette Elle est tout simplement composĂ©e d'aubergine đ, de tomate đ , d'un peu de pesto đ± et de mozzarella đ§.