How to Prepare Appetizing Gratin dauphinois express

Delicious, fresh and tasty.

Gratin dauphinois express. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte).

Gratin dauphinois express A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. A classic French Dauphinois is now enjoyed around the world, which is no surprise as it is utterly delicious. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France. You can have Gratin dauphinois express using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin dauphinois express

  1. It's 6 of pommes de terres.
  2. Prepare 1/2 gousse of d’ail par cassolette.
  3. You need 1/4 l of lait.
  4. Prepare 25 cl of creme fraiche.
  5. It's of Du gruyere rapé.
  6. Prepare of Sel, poivre, muscade.

There are many variants of the name of the dish, including pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise and gratin de pommes à la dauphinoise. On se régale et puis on compense. Une recette proposée par Cooking Nadoo. Ce nouveau Gratin Dauphinois vous permet de contribuer au développement et à l'enrichissement du site en proposant des contenus.

Gratin dauphinois express instructions

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines. Pendant ce temps là, préchauffer le four à 160 degrés..
  2. Dans un saladier, mettre les pommes de terres le lait et la crème avec l’ail ainsi que l’assaisonnement en mélangeant à la main pour bien imprégner les pommes de terre..
  3. Avec le demi ail, frotter les cassolettes. Puis, ajouter les ingrédients pr la remplir et terminer en recouvrant de gruyère rapé..
  4. Faites cuire 35 min a 160 degré..

Pour tous ceux qui défendent la véritable recette du gratin dauphinois. Pour les articles homonymes, voir Gratin et Dauphinois (homonymie). Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Le véritable gratin dauphinois ne contient pas de fromage, comme son nom ne l'indique pas. Facile à réaliser, il plaît au plus grand nombre, et est excellent pour accompagner un poisson par exemple.