Recipe: Yummy Gratin de céleri rave

Gratin de céleri rave.

You can have Gratin de céleri rave using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de céleri rave

1. Prepare 500 g of céleri.
2. It's 2 gousses of d’ail.
3. Prepare 60 g of lardons.
4. Prepare 20 g of beurre.
5. You need 50 cl of crème fraîche sémi épaisse ou liquide.
6. You need of Chapelure.
7. You need 1 of bouquet garni.
8. It's of Sel/poivre.

Gratin de céleri rave instructions

1. Éplucher le céleri et le couper en lamelles..
2. Versez la crème dans une casserole, y ajoutez l’ail pelé et le bouquet garni..
3. Ajouter le céleri dans la crème frémissante.Saler, poivrer et cuire 25/30 min à feu doux..
4. Pendant ce temps, mélangez les lardons à la chapelure..
5. Dans un plat à gratin,y mettre le céleri et la crème(retirer l’ail et le bouquet garni)..
6. Mettre le mélange chapelure lardons sur le dessus et arroser de beurre fondu..
7. Faire dorer sous le grill 3/4 min..