Gratin chou-fleur. Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants ! Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout.

Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé. Chou-fleur légèrement croquant comme j'aime 😋. Je n'ai pas mis de lardons, servi avec des pommes de terre vapeur, une saucisse de campagne cuite, dans le plateau du varoma. You can have Gratin chou-fleur using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin chou-fleur

You need 1 of chou-fleur moyen.
It's 40 g of Fromage râpé.
It's of Sel, poivre noire.
You need of Sauce béchemal.
You need 30 g of beurre.
You need 30 g of farine.
You need 40 cl of lait.
Prepare 30 g of fromage râpé.
It's of Noix de muscade.
Prepare of Sel et poivre noire.

Transfer the cauliflower to a medium-sized gratin dish. Recette du gratin de chou-fleur : Le gratin de chou fleur est une recette facile, la principale difficulté étant de réussir la sauce bchamel, elle ne doit être ni trop liquide, ni trop épaisse. Découvrez toutes nos Recettes gratin chou fleur proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Retrouvez l'inconditionnel gratin de chou fleur ou de brocoli!

Gratin chou-fleur instructions

Coupez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les en ébullition, ajuster le sel et le poivre noire, égoutter les..
Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, laissez sur le feu 5 min, ajoutez le lait peu à peu. Ajuster le sel, la noix de muscade et le poivre noire. Ajouter le fromage râpé..
Mettez les bouquets de chou-fleur dans les ramequins beurrés, ajoutez la sauce béchemal et le fromage râpé..
Enfourner à 200 degré pendant 15 à 20 min, bon appétit..

Gratin de chou fleur au chorizo. Je fais en ce moment un peu de vide dans mon congélateur. Je me dis que je vais peut être avoir besoin de place pour les fêtes, qu'il faut faire tourner ce qu'il y a dedans. Voici une petite recette particulièrement pratique quand vous disposez des restes d'un chou-fleur. Elle fera merveille avec un rôti et vous ne pourrez sans doute.