Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. Gourmande, parfumée, végétale, facile et rapide, l'idéal en somme ! À consommer tout l'été et plus encore.. La recette par Amande et Basilic.
Peler la courgette et la couper en tronçons.
Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Mélanger tous les ingrédients et mixer.
You can have Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- You need of Pour la pâte :.
- Prepare 125 g of farine de seigle T130.
- It's 125 g of farine blé T55.
- You need 60 g of d'huile.
- You need 100 g of d'eau.
- It's 1/2 of sachet de levure.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Pour l'appareil :.
- Prepare 3 of petites courgettes.
- It's 1 of oignons.
- You need 200 g of petits pois congelés.
- You need of Basilic frais.
- You need of Menthe fraîche.
- You need of 200 g de tofu soyeux.
- It's 200 g of crème de soja.
- Prepare 40 g of farine de lupin.
- It's 20 g of moutarde à l'ancienne.
- It's of Sel, poivre.
Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Pâte feuilletée, petits pois, feta, crème, menthe, ail. Vous avez testé cette recette ?.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) step by step
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Les meilleures recettes de Tarte avec courgette, parmesan notées et commentées par les internautes. Etaler la pâte et foncer le moules à tarte. Dans le bol d'un mixeur, mixer le tofu soyeux, la fécule, la gousse d'ail, les feuilles de menthe et le. Tarte soleil fromage frais, tomate, courgette et basilic. Une tarte bien jolie à servir avec une bonne salade verte.