Recipe: Appetizing Cheesecake poires spéculos

Cheesecake poires spéculos. Recette de cheesecake : gâteau américain au fromage frais type philadelphia et biscuits spéculoos ! On peut l'aromatiser avec du citron (comme le cheesecake new-yorkais), de la vanille, du chocolat ou. C'est un dessert bien de saison que je vous propose aujourd'hui.

Pour la gelée de poires au vin épicé. Réduire en miettes les spéculos en les mettant dans un sachet de congélation puis en passant le rouleau à pâtissier. Pour un dessert original et savoureux, on opte pour le cheesecake au spéculoos et au citron. You can have Cheesecake poires spéculos using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheesecake poires spéculos

1. Prepare of Pour la base.
2. You need 200 g of biscuit type Spéculos.
3. Prepare 80 g of beurre fondu.
4. Prepare of Pour la crème.
5. You need 250 g of fromage type Philadelphia.
6. You need 25 cl of crème fraîche liquide.
7. It's 60 g of sucre en poudre.
8. You need 1 gousse of vanille ou extrait de vanille.
9. You need 4 of poires.

On pourra aussi l'accompagner d'un coulis de framboise ou d'un nappage de caramel à la fleur de sel. Envie d'un dessert facile à réaliser ? Pourquoi ne pas opter pour cette recette de cheesecake poires spéculoos sans cuisson! Vous allez adorer sa crème légère et aérienne.

Cheesecake poires spéculos step by step

1. Écrasez les Spéculos, et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour que le beurre s'imprègne bien au biscuits. Mettez le contenu dans le fond d'un plat rond (c'est encore mieux si vous avez un cercle à pâtisserie pour le démoulage c'est plus pratique)..
2. Coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les dans une poêle (sans ajout de matière grasse). Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau..
3. Laissez refroidir les poires, et disposez-les sur les Spéculos..
4. Pour préparer la crème, mélangez énergiquement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez-y les grains de vanille (ou extrait de vanille)..
5. Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique..
6. Incorporez la chantilly dans la préparation au fromage frais..
7. Disposez ce mélange sur les poires..
8. Mettez le gâteau au frais pendant au moins 4 heures. Sortez du frigo juste avant de servir..

Un cheesecake ultra léger au fromage blanc et aux fruits rouges, parfait pour terminer un repas sur une note gourmande !. Réservez au frigo pendant deux heures minimum. Juste avant de servir, coupez les poires en. Dès que j'ai ouvert le magazine "Pâtisseries & Cie" (clic), mon Merci pour cette idée de dessert festif ! chez moi ils n'aiment ni la poire ni le spéculos. suis. Check out our indulgent cheesecake recipe with crunchy Biscoff biscuits, creamy biscuit spread, and lightly whipped cream for a family dessert to remember.