Tarte rustique aux courgettes. Quand la tarte perd son moule, elle devient rustique. Voici une version salée aux courgettes et au chèvre frais, une tarte à déguster chaude, tiède ou Ajoutez un peu de piment d'Espelette, quelques feuilles de menthe et un filet d'huile d'olive. Recouvrir avec les rondelles de courgettes.

Pétrir rapidement la pâte pour lui garder sa texture sablée. On peut réaliser la tarte avec n'importe quel fruit. Rabattre la pâte en laissant les plis pour lui donner son aspect rustique. You can cook Tarte rustique aux courgettes using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte rustique aux courgettes

Prepare 250 gr of farine.
It's 125 gr of beurre.
You need 1 of œuf.
It's 1 c of à soupe d’eau.
Prepare 1 gr of sel.
It's 1 of ou 2 courgettes.
It's 250 gr of ricotta.
It's 1/2 of citron.
It's 1 gousse of d’ail.
Prepare of Sel,poivre.
Prepare 80 gr of parmesan.

Une tarte fabuleuse sans moule à tarte, mais où l'on met la main à la pâte ! 🍴: Retrouvez la recette intégrale des "Tarte rustique courgette & ricotta" sur. Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte courgette, ricotta et un peu de citron dont vous me direz des nouvelles! Comme vous connaissez mon penchant pour le « bon et beau », vous comprenez pourquoi je suis raide dingue de cette présentation sous forme de tarte rustique. Tarte fine à la tomate et au gouda.

Tarte rustique aux courgettes step by step

Dans un grand bol mettre la farine et le sel.
Ajouter le beurre et mélanger.
Émietter la pâte jusqu’a qu’elle soit sableuse.
Ajouter l’œuf et l’eau et mélanger.
Fraiser la pâte et filmer la pâte mettre 30 min au frigo.
L’étaler et la mettre dans un plat tarte, préparer la garniture.
Couper les courgettes en fines rondelles les salée et laisser dégorger pendant 30 min.
Mélanger la ricotta, la gousse d’ail et le jus de citron.
Ajouter le parmesan et mélanger.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler le mélange ricotta à 3cm du bord de la pâte.
Ajouter les courgettes et rabattre les bords de la pâte.
Saupoudrez de parmesan et enfournez 35 min au four.

Tarte aux poireaux et béchamel amande. Au programme de ce numéro, des recettes de taboulé, une tarte rustique à la tomate, des clafoutis salés, des recettes de plats sains pour un été tout en légèreté. Une délicieuse tarte très très simple à faire. La recette par Cuisine moi un mouton. Voir la recette (sur le blog du gourmet).