How to Cook Delicious Rouleaux  de courgettes à la ricotta

Rouleaux  de courgettes à la ricotta.

You can have Rouleaux  de courgettes à la ricotta using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rouleaux  de courgettes à la ricotta

1. You need 1/2 of paquet de pâte filo.
2. It's 200 gr of courgette.
3. It's 200 gr of ricotta.
4. It's 1 gousse of d'ail.
5. Prepare 1 of petite oignon.
6. You need 30 g of beurre fondu.
7. You need 3 CS of huile de table.
8. It's 1/2 CC of thym.
9. Prepare of Poivre noir.
10. You need of Sel.

Rouleaux  de courgettes à la ricotta instructions

1. Dans une poêle faite revenir l'oignon râpé avec l'ail écraser, après 5 minutes ajouter les courgettes râpés, faites revenir 10 minutes à feu doux..
2. Laissé refroidir ajouter le thym et le ricotta, bien mélanger le tout..
3. Préchauffez le four à 180°C, th 6..
4. Coupez les feuilles de filo en 5 dans la largeur. Déposez un peu de farce au milieu, rabattez les bords et roulez en formant un petit boudin. Faites fondre le beurre et beurrez les rouleaux avec un pinceau. Déposez-les dans un plat allant au four et mettez le plat au four ¼ d’heure le temps de faire dorer les rouleaux qui doivent être croustillants..