Tortilla au chorizo. Ce qu'il y a de mieux avec la tortilla española est qu'on peut la préparer de mille façons différentes et qu'elle peut être présentée comme tapa. Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, à feu moyen-élevé, cuire les pommes de terre dans l'huile avec le chorizo, l'oignon et l'ail. Ici vous trouverez la recette de la tortilla espagnole au chorizo comme elle est traditionnellement préparée en Espagne..

Diced chorizo contributes a spicy note to tortilla espanola, a classic Spanish egg dish with potatoes and. Battre vos oeufs, incorporez vos chips écrasées. A traditional Spanish dish, tortilla is a thick omelet composed of potato, onions, and egg. You can cook Tortilla au chorizo using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tortilla au chorizo

Prepare 600 g of patates.
You need 6 of œufs.
Prepare 1/2 of chorizo.
You need of Sel poivre herbes de Provence.
It's 1 of oignon.

Our version also features spicy chorizo sausage and sauteed red peppers. A Spanish classic, combining filling potato, eggs and flavoursome Michel Roux Sr. Beat eggs in a small bowl. Couper le chorizo en fines tranches.

Tortilla au chorizo step by step

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Éplucher et couper l'oignon et faire revenir à la poêle les pommes de terre et les oignons. Découper le chorizo. Hacher si possible (au robot). Verser le tout dans le moule..
Préchauffer le four à 200 degrés..
Fouetter les œufs, assaisonner. Verser dans le moule. Cuire au four 15-20 mn à 200 degrés..

Partager à mes amis. la recette Tortillas au chorizo et aux pois gourmands. Tradicionalmente esta tortilla es gruesa y plana, y se prepara con patatas, cebollas y huevos. En nuestra versión ampliamos los sabores de la tortilla, añadiendo chorizo, ajo, sabrosos champiñones. La tradicional tortilla de huevo con papas, cebolla y chorizo. Si lo deseas, agrega más verduras o sustituye el chorizo por.