☆Brookies☆. Chewy chocolate chip cookies baked right into fudgy brownies for the ultimate sweet treat. A few days after naming our daughter Brooklynn, we started calling her Brookie. Encore une recette US qui commence à faire fureur sur les blogs et Les brookies, qu'est-ce que c'est ?
Hands down, these cookies are THE BEST Brookies, EVER!
A combination of my two favorites: brownies and chocolate chip cookies.
It can't get any better than the best of two worlds put together in.
You can have ☆Brookies☆ using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ☆Brookies☆
- Prepare of > Pour la pâte à Brownie.
- You need 75 g of farine.
- Prepare 125 g of sucre.
- You need 75 g of beurre.
- You need 125 g of chocolat.
- You need 2 of œufs.
- You need of > Pour la pâte à Cookies.
- You need 110 g of beurre mou.
- It's 220 g of farine.
- It's 1 of œuf.
- It's 120 g of sucre roux.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- Prepare 1/2 cc of bicarbonate de soude.
- It's 1/2 cc of levure chimique.
- Prepare 1/2 cc of sel.
- Prepare 100 g of pépites de chocolat blanc.
Thick and Soft Brookies are melt in your mouth soft and crispy along the edges. A brownie and chocolate chip cookie all in one. Brookies are a chocolate chip cookie/brownie hybrid. Made with patches of fudgy chocolate brownie and chewy chocolate chip cookies.
☆Brookies☆ instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparation de la pâte à cookies Fouetter le beurre avec le sucre cassonnade ainsi que le sucre vanillé Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure, le bicarbonate et la pincée de sel Terminer par les pépites de chocolat puis mélanger bien Foncer un cercle à tarte avec la pâte à cookies et reserver au frais.
- Préparation de la pâte à brownie Faire fondre le beurre et le chocolat Ajouter le sucre, la farine puis les oeufs tout en mélangeant entre chaque ajout Verser cette pâte sur la pâte à cookies et enfourner pour 15/20 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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- Déguster 😋.
Homemade, chewy brownies topped with from-scratch, soft batch chocolate chip cookies! Which actually is sort of a redundant name. Brookie, as in the Brownie/Chocolate Chip Cookie hybrid that everyone loves so much in cookie form. Brookies are a chocolate chip cookie plus brownie mashup. My brookie recipe is made with a layer of brownie, a layer of chocolate chip cookie dough, and then another layer of brownie.